Page 74 - JokaDeliciousMeatCollection2020

GRILL WORST
ST-AMANDSHOF
*6
by DE LAET & VAN HAVER
11029

Grillworst is een populair product. Er is een groot
aanbod van diverse grillworsten. De ene is dus
zeker de andere niet. Hier wordt een mooi ge-
kruid en mager gehakt gemaakt en afgevuld in
een kunstdarm, om vervolgens te koken. De darm
wordt daarna verwijderd en ommanteld met een
pittige kruidenmélange om kort in een ouderwet-
se oven af te bakken. Grillworst kan koud gegeten
worden, maar is het lekkerst opgewarmd in de
oven.

SPICY GRILL SAUSAGE 1/2
by DE LAET & VAN HAVER
11040

Een hartige grillworst op basis van runds- en
varkensvlees gehuld in een mantel van licht pit-
tige chorizo kruiden. Deze grill sausage heeft een
grotere diameter dan de klassieke grill worst.

72