Page 213 - JokaDeliciousMeatCollection2020
P. 213
9
Zoutwaren Europese import
Wie gedroogde hammen weet te waarderen, kan naast ham zijn ontdekkingstocht
verder zetten met het uitgebreid gamma aan kleinere deelstukken van het varken of
het rund.
De typische smaken worden bekomen door de gewoontes en gebruiken van bepaalde
regio’s en uiteraard door het ras en het klimaat waar de bereidingen plaatsvinden.
BEST TASTE
BEST REGION
BEST RECIPE
www.jokajoka.com 211
